2,5 g Gelatin pel
2,5 gpelê gelatintê zanîn jîpelê jelatin zîv.Bi gelemperî, hêza pelê jelatîna zîv (2.5 g) ye200 kulîlk.Madeya xav a pelê gelatinê heman gelatîna asayî ye, bi gelemperî ji çermê Bovine tê derxistin, lê ew di forma pelê de ye.Bi giranî ji bo çêkirina kek û jelê mûz tê bikar anîn.
Li jêr taybetmendiya gelatîna pelê ye:
| Pîvana Testê:GB6783-2013 | ||||
| Tiştên Fîzîkî û Kîmyayî | Pêdiviyên Indeksê | Encama ceribandinê | ||
| 1. Xuyabûn | Toza zer a zer | Zerê sivik zer | ||
| 2. Bêhn (6,67%, 60℃) | Bê bîhn | Bêdeng | ||
| 3. Nerm | % | Rêsakanî bekarhênan 11.8% | ||
| 4. Hêza gel (6,67%) | ≥200 Kulîlk | 208 | ||
| 5. Vîskozîtî (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Veguhastin
| Dirêjahiya pêlê | 450nm | ≥30% | Rêsakanî bekarhênan 76% |
| 620nm | ≥50% | Rêsakanî bekarhênan 93% | ||
| 7. Naveroka Ashes | ≤2.0% | Rêsakanî bekarhênan 0,4% | ||
| 8. Dioksîtê kelûmê | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Hîdrojen Perxîdê Bermayî | ≤10 mg/kg | Nebaş | ||
| 10. Avê bêçare ne | ≤0.2% | ＜0.1% | ||
| 11. Krom | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arsenîk | ≤1.0mg/kg | ＜1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Kolîform | ≤3 | Neyînî/25g | ||
| 15. Bi tevahî Bakterî Hejmara | ≤1000CFU/g | ＜10 | ||
| 16. Salmonella | Neyînî/25g | Neyînî/25g | ||
Embarkirinî:Divê li depoyek paqij û zuwa bê zerar û roz were hilanîn, xwe ji tîrêjê tavê dûr bixin û hawîrdorê bi hewara xwe biparêzin.
Berî ku fermanan bidin, hin nimûneyên belaş ji bo ceribandina we têne peyda kirin
Peyama xwe li vir binivîse û ji me re bişîne
