Yekîtiya Ewropî û Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî destnîşan dikin: Hilberîna jelatin piştî 3 rojên asîdê şuştin, 35 roj şûştina ax, çareseriya gelatin piştî sterilîzekirinê li 138℃ ji bo 4 çirkeyan ji bo hilberên ewledar (ango bê BSE).Lêbelê, pargîdaniya me bi rastî bi kêmî ve 7 rojan pêvajoya hilberîna şûştina asîda hîdrochloric bi giraniyek ji% 3,5 zêdetir, bi kêmî ve 45 rojan şûştina ash, û 7 hûrdeman 7 çirkeyan li 140 ℃ sterilîzekirina çolê bikar tîne.