ÇIMA EM DIBÊJIN KU JELATÎN DAXWAZIYA CÎHANÎ YA BO BERDEWAMÎYÊ TÊR DIKE?
Di salên dawî de, civaka navneteweyî bêtir û bêtir bala xwe daye pêşkeftina domdar, û li seranserê cîhanê lihevkirinek çêbûye. Li gorî her serdemek di dîroka şaristaniya nûjen de, xerîdar di guhertina adetên xirab de ji bo avakirina cîhanek çêtir çalaktir in. Ev hewldanek mirovî ye ku armanc dike ku çavkaniyên erdê bi domdarî û berpirsiyarî werin bikar anîn.
Mijara vê pêla xerckirina nû ya berpirsiyar şopandin û şefafî ye. Ango, mirov êdî ji çavkaniya xwarinê di devê xwe de bêxeber nînin. Ew dixwazin bizanin ku xwarin ji ku derê ye, ew çawa tê çêkirin û gelo ew li gorî pîvanên exlaqî yên ku her ku diçe girîngtir dibin e.
Jelatîn pir domdar e
Û bi tundî piştgirîya pîvanên başiya heywanan dikin
Jelatîn cureyekî madeya xav a pir-fonksiyonel e ku xwedî taybetmendiyên domdar e. Tiştê herî girîng di derbarê jelatîn de ev e ku ew ji xwezayê tê, ne ji senteza kîmyewî, ku ji gelek pêkhateyên din ên xwarinê yên li sûkê cuda ye.
Sûdek din a ku pîşesaziya jelatînê dikare peyda bike ev e ku berhemên alîgir ên ku di pêvajoya hilberîna jelatînê de têne hilberandin dikarin wekî xwarin an gubreya çandiniyê, an jî wekî sotemenî werin bikar anîn, ku ev yek beşdariya jelatînê di "aboriya sifir bermayiyan" de bêtir pêş dixe.
Ji perspektîfa hilberînerên xwarinê ve, jelatîn madeyek xav a pir-fonksiyonel û piralî ye, ku dikare hewcedariyên formulasyonên cûrbecûr bicîh bîne. Ew dikare wekî stabilizator, qalindker an jî ajanek jelkirinê were bikar anîn.
Ji ber ku jelatîn xwedî gelek fonksiyon û taybetmendiyên cûrbecûr e, hilberîner dema ku jelatîn ji bo hilberîna xwarinê bikar tînin ne hewce ne ku gelek malzemeyên din ên zêde lê zêde bikin. Jelatîn dikare daxwaza lêzêdekirinê kêm bike, ku bi gelemperî kodên e dihewîne ji ber ku ew ne xwarinên xwezayî ne.
Dema weşandinê: 16ê Nîsanê, 2021
