BANDORA QALITETÊN GELATIN LI SER KAPSULÊN NERM
Gelatinher gav di pêvajoya hilberîna kapsulên nerm de rolek pêşeng dilîze, ji ber vê yekê pîvanên cihêreng û aramiya gelatin bandorek mezin li hilberîna kapsulên nerm û kalîteya hilberên qedandî dike:
●Hêza Jelly: Ew hêza dîwarê kapsulê diyar dike.
● Kêmbûna vîskozîteyê: Di pêvajoya hilberînê de bandorê li aramiya çareseriya benîşt dike.
●Mîkroorganîzma: Ew dikare bibe sedema kêmbûna hêz û vîskozîtîya jelê, û bandorê li ewlehiya hilberê bike.
●Transmittance: Ew bandorê li ronî û zelaliya kapsulê dike.
●Stîqrar: Cûdahiya piçûktir di navbera beşan de, ku çêtir e ku meriv pêvajoya hilberînê kontrol bike û kalîteya hilberê garantî bike.
●Paqijî (naveroka ion): Ew bandorê li perçebûna kapsulê û ewlehiya hilberê dike.
Kalîteya gelatin û perçebûna kapsula nerm
Di pêvajoya çêkirina kapsulan de ji zêdebûna germahiya zuwakirinê û dirêjkirina dema zuhakirinê bandor dibe.(Molekulên jelatînê yên di navbera heman pêkhateyan û pêkhateyên cûda de tevnek fezayî pêk tînin)
Kapsulên ku ji hêla gelatîna kêm-kalîteyê ve têne hilberandin, ji ber helbûna wê ya qels, ku demek dirêjtir hilweşandinê heye, ji ber vê yekê diyardeya bêkalîte ya perçebûnê pir caran çêdibe.
Hin çêkerên jelatînê maddeyên din di pêvajoya hilberînê de zêde dikin da ku hin parametreyên jelatînê baştir bikin. Materyal û molekulên jelatînê dikevin ber reaksiyona xaçerê, ku dema belavbûna jelatînê dirêj dike.
Di gelatin de naveroka ionê ya bilind.Hin îyonên metal katalîzator in ji bo reaksiyona xaça girêdana gelatînê (wek Fe3+, hwd.).
Gelatin xwedan denaturasyonek neveger e, û dema ku madeyên xav an kapsul bi xeletî têne hilanîn dibe ku ew ji hêla solavên organîk ên wekî formaldehyde ve were qirêj kirin, ew dibe sedema reaksiyonek denaturasyonê û bandorê li perçebûna kapsulê dike.
Jihevketina kapsulên nerm jî ji nêz ve bi naveroka kapsulan re têkildar e. Pêdiviyên naverokê yên ji bo hêz û vîskozîteya cûda ya jelê.
Dema şandinê: Sep-03-2021
