MEYA PÊŞVEÇÛNA JELATÎNÊ
Jelatîn proteînek e ku xwedî taybetmendiyên fîzîkî û kîmyewî û biyo-lihevhatîbûnek bêhempa ye. Ew bi berfirehî di derman, xwarin, wênekêşî, pîşesazî û pîşesaziyên din de tê bikar anîn. Berhemên jelatîn li gorî karanîna wan dibin jelatîneke bijîjkî, jelatîneke xwarinê û jelatîneke pîşesaziyê.
Di nav deverên sereke yên sepandina jelatînê de, jelatîna xwarinê rêjeya herî bilind pêk tîne, digihîje dora 48.3%, û piştre jelatîna dermanî tê, bi rêjeyek dora 34.5%. Rêjeya xerckirina jelatîna pîşesaziyê kêm dibe, ku dora 17.2% ji xerckirina giştî ya jelatînê pêk tîne.
Di sala 2017an de, kapasîteya hilberîna giştî ya jelatînê ya Çînê gihîşt 95,000 ton, û hilberîna giştî ya salane gihîşt 81,000 ton. Bi pêşketina pîşesaziyên derman, kapsul, xwarin, hilberên lênihêrîna tenduristiyê û kozmetîk ên navxweyî re, daxwaza jelatînê berdewam zêde dibe. Li gorî daneyên gumrikê yên Çînê, di sala 2017an de, îtxalata giştî ya jelatînê û berhemên wê yên Çînê gihîşt 5,300 ton, hinardekirin gihîşt 17,000 ton, û hinardekirina net gihîşt 11,700 ton. Li gorî vê, xerckirina eşkere ya bazara jelatînê ya Çînê di sala 2017an de gihîşt 69,400 ton, ku ev yek zêdebûnek e.Li gorî sala 2016an 8 hezar û 200 ton zêdetir bûye.
Niha, rêjeya mezinbûna jelatîna dermanî herî zêde ye. Tê payîn ku rêjeya mezinbûna pîşesaziyê di pêşerojê de hîn jî bigihîje ji %10î zêdetir, û piştre jelatîna xwarinê tê, ku tê payîn ku bigihîje nêzîkî %3î. Her çend aboriya welatê me hîn jî di serdema pêşkeftina bilez de be jî, tê payîn ku daxwaza jelatîna dermanî di 5-10 salên pêş de rêjeya mezinbûnê ya %15 biparêze, û rêjeya mezinbûna jelatîna xwarinê jî bigihîje ji %10î zêdetir. Ji ber vê yekê, em hêvî dikin ku jelatîna dermanî û jelatîna xwarinê ya pola bilind di pêşerojê de dê bala pîşesaziya jelatîna navxweyî be.
Ji sala borî ve, ji ber bandora covid-19, jelatîn, wekî madeya xav a girîng a dermansaziyê, di bazara navneteweyî de daxwazek pir zêde heye.
Li gorî rêziknameyên têkildar ên YE, şîrketên hilberîn û hilberandina jelatînê yên ji ajalan hatine wergirtin, ji bo ku têkevin bazara YE, divê qeydkirina YE derbas bikin. Gelek şîrketên jelatînê yên navxweyî ji ber qeydkirinê heta niha nikarin hinardeyî bazara YE bikin. Divê şîrketên jelatînê li ser pêdiviyên herî dawî yên YE ji bo qeydkirina hinardekirina jelatînê fêr bibin, rêveberiya çavkaniya madeya xav xurt bikin û pêvajoya hilberînê kontrol bikin da ku piştrast bikin ku hilber li gorî standardên YE ne.
Bazara Ewropî xwedî derfetên karsaziyê yên girîng e. Ew rêça sereke ya pargîdaniyên jelatîn ên navxweyî ye.
Dema weşandinê: Hezîran-09-2021
