GELATIN HEMÛ Armanc.TE DIZANI KU?
Gelken, wekî beşek jiFuningpukom, li Chinaînê hilberînerek pêşeng a gelatîn û peptîdê kolajen e, ku di hilberîn û firotanê de ji 10 salan zêdetir ezmûn heye.Gelken xwedan amûr û teknolojiya hilberîna pêşkeftî ye ku ji bo ku hewcedariyên taybetî yên xerîdar bicîh bîne, jelatin-paqijiya bilind, pir-kategorî hilberîne.Wekî ku em hemî dizanin, gelatin celebek madeya xav a pirfunksional e, ku bi berfirehî di xwarin, lênihêrîna tenduristî, derman û warên teknîkî yên din de tê bikar anîn.Serîlêdana gelken jelatin ketiye gelek qadan û bandorê li hemû aliyên jiyana mirovan dike.
Serîlêdana gelken gelatin di warê xwarinê de
Gelkengelatin Di hilberîna xwarinê de dikare wekî gêlker, stabîlîzker, binder, emulsifier, fîlim-çêker, kargêrê kef û qamçkirinê û hilgirê di hilberîna xwarinê de were bikar anîn.Ew xwarinê bi kêmkirina rûnê, kêmkirina karbohîdartan, kêmkirina kaloriyê, lêzêdekirina proteîn, û zêdekirina tamê dide xwarinê.Ji ber vê yekê, ew bi berfirehî di cûtina şêranî, marşmallow, şîrîn, mast, qeşa, topa kek û dagirtina kekê, belavbûna nan, hilberên goşt û hilberên din de tê bikar anîn.Gelatin di heman demê de ku îstîqrara wê baştir dike dikare temenê hilberek dirêj bike.
Gelkengelatin pel(pela jelatin) di metbexên rojavayî de amûrek bingehîn e.Pakêta mezin a tabletên jelatînê ji bo karanîna aşpêjên metbexê yên rojavayî maqûl e;dema ku pakêtek piçûk a tabletên gelatin ji bo karanîna malê maqûl e.Tabloyên gelatin bê rûn û karbohîdartan in, proteînek pak in, bê alerjîk in û bi hesanî ne.Tabletên gelita gelatin pir hêsan in ku têne bikar anîn û dikarin ji bo çêkirina xwarin û şîrînên kêm-kalorî yên sade, xweş têne bikar anîn.Wek jelê goşt, dagirtina şîrîniya kekê, sosê dilopan, krem an jelê û xwarinên din.
Di warê derman de sepana gelken gelatin
Ji bo çêkirina kapsulên nerm / hişk, jelatîn amûrek pêdivî ye.Gelkengelatin derman,ku dikare bi girîngî reaksiyona girêdana xaçê di navbera makromolekulên gelatin de kêm bike, standardek nû ji bo aramî û çareserbûna kapsulên gelatin destnîşan dike.
Bikaranîna gelken gelatin ji bo hilberîna enterîkkapsulanpêdiviya pêvek an alavên pêvajoya kapsula nû ji holê radike, bihêle ku pêvajoyek kevneşopî ya pêlavê ya du-gavekî ya kevneşopî.Bi hêza xwe ya di pîşesazî û xerîdaran de, Gelken careke din standardek nû ya bilind ji bo serbestberdana kapsula pêçandî-enterîk destnîşan kir.
Ji ber serhildana gerdûnî, derzî bûne mijarek germ.Hilbera gelken gelatin stabilîzatorek antîgenê ya îdeal e ku di hilberîn û çêkirina vakslêdanê de têkildar e, ku aramiya vakslêdanê xweştir dike.Heya nuha, Gelken gelatin ji hêla hin hilberînerên derzîlêdanê yên navneteweyî ve hatî bikar anîn.
Gelken di heman demê de jelatinek dermanî ya pir pispor, paqijiya bilind, hîpoallerjîk heye.Ew xwedan tolerasyona laş a bilind, biyolojiya kêm û girêdana hucreya tevnê ya hêja heye.Amûrên bijîjkî yên nûjen ên wekî îskeleyên tevnvîsê, çavên protez, dagirtina hestî, sealantên neştergerî û amûrên başkirina birînan re xizmet dike.
Dema şandinê: Jan-26-2022
