Ew kolajenê masîbazara peptîd di van salên dawî de ji ber bandora wê ya erênî di pîşesaziyên lênêrîna por, lênêrîna çerm û xwarinê de populerbûnek mezin bûye.
Kolagena masî bi giranî ji çermê masî, perîşan, pîvaz û hestiyan tê.Kolagena masî çavkaniyek bilind a pêkhateyên biyoaktîf e, ku bi giranî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn.Li gorî cûreyên din ên kolagenê, kolajena masî yekta ye ji ber ku mezinahiya wê ya piçûktir heye, ku dihêle ew bi hêsanî têkeve nav xwînê.
Gelek awayên ku bi karanîna kolajenê masî di pîşesaziya xwarinê de têne dîtin hene.
FooodAdditives
Collagenji masî hêmanek girîng e ku bi piranî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn ji ber nirxa xweya xweya bilind û feydeyên tenduristiyê yên cihêreng.Di hilberîna xwarinê de, kolagen tê bikar anîn ji ber ku ew hevgirtin, aramî û elastîka hilberê zêde dike.
Materyalên xav, di nav de goşt jî, bi gelemperî bi kolajenê têne xurt kirin, bi vî rengî taybetmendiyên xwe yên teknîkî û retorîkî zêde dikin.
Wekî din, fîberên kolajenê yên ku bi germê têne derman kirin potansiyelek mezin ji bo karanîna wekî emulsifiker di pîşesaziya xwarinê de, nemaze di hilberên asîdî de hene.
Vexwarok
Ava kolagenê ya ku niha bi bahozekê dixe sûkê.Tê payîn ku ev vexwarin çerm, neynûk û movikên xurt ên tendurist peyda bikin, û hem jî mezinbûna porê pêşve bibin.Hûn ê di sûkê de di cûrbecûr çêjên xwe de bibînin.
Kolagena Liquid di heman demê de dibe alîkar ku meyla xwezayî ya laş ji bo hilberîna tevna rûnê pêşve bibe.
Her şûşeyek ava kolajenê bi qasî 10 gram kolagen dihewîne, ji ber vê yekê gelek kes hez dikin ku wê piştî werzîşêya giran wekî vexwarinek hîdrokar bikar bînin.Di heman demê de şûşe îdia dike ku hilberîna kolagenê di laş de zêde dike, şilbûn an qirikan kêm dike.
Fîlmên Xwarinê û Pêlavan
Yek ji gelek feydeyên ji kolajenê masîew e ku ew dikare di nav fîlim û pêlên kolagenê yên xwarinê de were çêkirin.Kincên xwarinê bi giranî di qatên zirav de têne bikar anîn da ku winda an qezenca şil, oksîjen û çêjên nû yên di pakêtê de kêm bikin.
Fîlma kolajenê wekî şûna pakêta ku nayê xwarin li sûkê peyda nabe;di şûna wê de, ew ji bo peydakirina parastina zexm li dijî kêzik, oksîdasyon, mîkrob û faktorên din ên ku dikarin kalîteya hilberê û jiyana refê tawîzê bidin, tê bikar anîn.
Kolagen di dema radestkirina maddeyên wekî antîmîkrobial, antîoksîdan, bîhnxweş û rengdêran de di forma fîliman an pêçan de wekî hilgirê tê bikar anîn.Mînakî, di pîşesaziya goştê hilberandî de, kolajenên masî wekî hilgirê ekstrakta rozmariyê kar dikin.
Supplements
Dermanên kolagenê bi gelemperî ji bo vexwarinê ewle ne û dikarin rojane werin girtin.Her ku em kal dibin, laşê me dest bi hilberîna kêm kolajenê dike, ku dibe sedema qelsiya movikan, çermê qurmiçî, qermîçok û nîşanên din.Dema ku hûn dest bi girtina lêzêdekirina kolagenê bikin dê van nîşanan dest pê bikin baştir bibin.Ev hêmanên hanê di sûkê de di heb, şilek û cûrbecûr hilberên xwarinê de hene.Pêvekên kolajenê yên masî ji celebên din ên kolagenê ji hêla laşê me ve bi hêsanî têne girtin.
Di bijîjkî ya werzîşê de, kolajena masî daxwazek pir zêde ye ji ber ku ew mezinbûna masûlkan pêşve dike û dema başbûnê di werzîşvanên birîndar de kêm dike.
Lêbelê, berî girtina kolajenê, hay ji bandorên alîgirê peptîda masî yên wekî westandin, êşa hestî, gêjbûn û dilşewatiyê hebin.
Dema şandinê: Mar-15-2023
