Çîn Ji bo kargeh û dabînkeran jelatîna xwarinê ya bê bîhn û bêhn û bêhna bilind |Gelken

Ji bo şêranînên xurek ên xurekan jelatîna bê bîhn û bê tam û bêhn

Ji bo şêrînên gemarî yên xurekan, jelatîna pola xwarinê ya bêhn û bêhn bilind kulîlk

Gelatin ji bo şekirê gummydi pîşesaziya xwarinê de hêman û lêzêdekerek girîng e.Gelatîna xwarinê bi gelemperî di hilberên goşt, kek, berfê, bîr, jelê, hilberên konserveyê û hilberên ava vexwarinê de wekî qalindkerê xwarinê, gêlker, stabîlîzker, emulsifiker û zelalker tê bikar anîn.Û gelek kes bikar tînin.gelatin ji bo candy gummy.Gelatîna xwarinêzereke zer e, bê bîhn, bê tam, hîdrolîz û granular e.Gelatin ji bo şekirê gummyji çerm/hestiyên gayên teze, nepêvajokirî tê derxistin, û ew proteînek bi giraniya molekulî ye (bê rûn û kolesterol) ku ji 18 asîdên amînî pêk tê.

E-nameyê ji me re bişînin