Gelatin di cûrbecûr xwarin û hilberên nexwarinê de hêmanek bi gelemperî tête bikar anîn.Ew proteînek e ku ji kolajena heywanan, bi giranî ji çerm û hestiyên çêlek, beraz û masiyan tê wergirtin.Gelatin xwedan cûrbecûr sepanan e, di nav de di pîşesaziya xwarin û vexwarinê, derman, kozmetîk, wênekêşî û tewra di hin pêvajoyên pîşesaziyê de.Di vê blogê de, em ê her tiştê ku hûn hewce ne di derbarê gelatin de zanibin vekolin.
Yek ji karanîna herî gelemperî ya gelatin di nav de yexwarin û vexwarin.Ew di cûrbecûr hilberan de wekî gêlker, stûrbûn û stabîlker tê bikar anîn.Gelatîn bi gelemperî di şîrîniyên wekî jelek, benîşt, marşmallow û mast de tê dîtin.Di heman demê de di hilberîna qeşayê, penîrê kremî û hin cûreyên sosê de jî tê bikar anîn.Gelatîn tevnek nerm, kemek çêdike û bi gelemperî ji bo peydakirina devê xwestî ji cûrbecûr xwarinan re tê bikar anîn.
Ji bilî karanîna xwarinên xwe, gelatin xwedî gelek feydeyên tenduristiyê ye.Ew ji hêla proteîn ve dewlemend e û amîno asîdên bingehîn ji bo tenduristiya giştî girîng e.Gelatin bi gelemperî ji bo baştirkirina tenduristiya movikan û sivikkirina êşa movikan tê pêşniyar kirin.Tê fikirîn ku ew hestî, por û neynûkan xurt dike û elastîka çerm baştir dike.Di heman demê de tê fikirîn ku jelatin ji bo tenduristiya rûvî û digestiyê jî bikêr e.Ew dikare bibe alîkar tamîrkirin û sererastkirina xêzika rûvî, ku ji bo domandina pergala digestive ya tendurist girîng e.
Dipîşesaziya dermanan, gelatin bi gelemperî di hilberîna kapsulan de, nemaze ji bo derman û pêvekan tê bikar anîn.Kapsulên gelatin ji ber hêsaniya daqurtandinê û belavbûna bilez populer in.Di heman demê de kapsulên gelatin ji ber şiyana xwe ya maskekirina tam û bêhna dermanan jî têne zanîn, ku wan ji xerîdaran re bêtir meqbûl dike.Lêbelê, hêjayî gotinê ye ku kapsulên gelatin ji bo vegetarian û veganan ne guncan in ji ber ku ew ji çavkaniyên heywanan têne girtin.
Gelatîn di pîşesaziya kozmetîkê de jî cihê xwe heye.Ew di hilberîna cûrbecûr hilberên lênêrîna çerm û por de tê bikar anîn.Mask û kremên gelatin têne fikirîn ku elasticî û hişkiya çerm çêtir dikin.Di heman demê de ew di hilberên lênihêrîna por de jî tê bikar anîn da ku mezinbûna por zêde bike û ronahiya por zêde bike.Gelatin tê zanîn ku xwedan taybetmendiyên şilkirinê ye, ku ew di gelek formulasyonên kozmetîkî de dike malzemeyek populer.
Di encamê de, gelatin hêmanek pirreng e ku di pîşesaziyên cihêreng de serîlêdanek berfireh e.Ew bi berfirehî di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de wekî amûrek gelling û aramker tê bikar anîn.Gelatin di heman demê de gelek feydeyên tenduristiyê jî hene, nemaze ji bo tenduristiya hevbeş, xwar, û tenduristiya rûvî.Wekî din, ew bi gelemperî di dermanên ku di kapsulan de têne hilberandin û di kozmetîkê de ji bo hilberên lênêrîna çerm û por têne bikar anîn.Lêbelê, girîng e ku meriv çavkaniya gelatin û guncaniya wê ji bo hewcedariyên parêzek taybetî fam bike.
Dema şandinê: Nov-02-2023
