Kosher Gelatin
Gelatîna Kosher dema ku were hilweşandin dê rengek zerkî ya taybetî diyar bike.Ev taybetmendî dikare bi dermankirina germê di dema makînekirinê de were sererast kirin.Teknolojiya nûjen kariye gelatîna krîstal çêbike.Gelatîna Kosher bi berfirehbûna zêde zelal e.Van jelatinên kosher bi gelemperî di hilberên ku naxwazin bi reng ve werin destwerdan têne bikar anîn.
Hilberîna Gelken Kosher Gelatin dê bi tundî were kontrol kirin da ku madeyên xav û dabînkerên wan bi baldarî werin hilbijartin.Hemî madeyên xav ên ku di hilberîna gelatînê de têne bikar anîn dê bi hişkî werin ceribandin da ku kalîteya çêtirîn, ewlehî û şopandinê peyda bikin.
Ji ber eslê xwe yê xwezayî, jelatîna meya kosher li pir welatan ji bilî lêzêdekirinê wekî xwarinek tê hesibandin.Mînakî, li Ewrûpa, jelatîn koda E-yê tune.
Wekî din, ji bo gelatin transgene, alerjî û kolesterolê tune
Gelatîn di germahiya laş de dihele, ev jî tamek xweş dide wê, ji bo şîrîniyên wek marşmallow, marshmallow, marshmallow û gelek hilberên şîr, goşt û şîrîniyên din, dibe hilbijartinek îdeal.
Çavkaniya xwezayî, bê alerjî, bi tevahî ji bo karanîna mirovî maqûl e, ji ber vê yekê ew di warê dermanê de di heman demê de delîl û biyomaterialek bêkêmasî ye.
Bi vegerandina germî re, ev tê vê wateyê ku germkirin dikare bibe şilek, sarbûn dikare bibe gel, û ew ê dîsa û dîsa neyê hilweşandin.
Tewra zelal, bê tam, ji ber vê yekê ew dikare di çêj an rengên din de were hilanîn.
