Xane

Gelken kolajena masîzêdetir ji 18 cureyên asîdên amînî dihewîne, xurekdar e û bi hêsanî tê mijandin, di qalindkirin û emulsîfîkasyona xwarinê de li ser vexwarin, kek, şekir û berhemên din hatiye sepandin, û bi hêsanî dihele û mijandina naveroka proteînê di xwarinê de zêde dike, bandora parêzoterapiyê heye.

Li gorî kolajena ga. Anket nîşan dide ku %84ê xerîdaran tercîhek eşkere ji bo peptîdên kolajena masiyan hene, ku ji wan %51 amade ne ku ji bo van hilberan bihayên bilindtir bidin. Kesên ku hewcedariyên xwarinê yên taybetî hene, wekî pescatarian an xerîdarên ku ji ber sedemên olî ji hin goşt dûr dikevin, daxwaza kolajena masiyan jî zêde dikin. Guman tune ku bêtir û bêtir xerîdar li hilberên kozmetîk û lêzêdekirina xwarinê yên jelatîn ên ji masiyan têne wergirtin digerin.

Gelken heyeHelal, GMP, ISO, ISOû bi vî awayî, bi kapasîteya hilberînê ya 5,000 ton, radestkirina bilez û dabînkirina stabîl.

Gelken dikare ji bo ceribandina we nimûneya belaş a 100-500g an jî fermana girseyî ya 25-200KG peyda bike.